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成都哪儿有10元站茶馆?
鹤鸣茶社很大。一幢川西风格建筑是鹤鸣茶社的古建筑,作为2012年成都首批历史建筑挂牌保护对象之一,也是茶馆的雅座部分。不过对于大多数成都人和游客来说,还是习惯坐在外面大榕树下的竹椅木桌,一条长长的廊亭,周边有小溪竹林,错落有致的摆放着近百张竹椅木桌,自己选好位置就可点茶。这里有十几种茶可供选择,但是价格确实相当之亲民的,最低10元起步,价格空间在10-30元之间,而且还可以免费续杯。
成都哪里可以吃到正宗的麻婆豆腐?
说到麻婆豆腐这道菜,可能大家的第一反应都是川菜,不错,川菜的确是我国非常有名的一道菜系,川菜的数量多,而且味道也是相当的不错,但我国有名的夫妻肺片,宫保鸡丁,麻婆豆腐,毛血旺,水煮肉片儿,粉蒸肉,红烧铁,狮子头等,都是有名的川菜。
想要吃麻婆豆腐的话,肯定还是成都的更为正宗一些,毕竟也是川菜的一大亮点,像成都做的不错的麻婆豆腐店还是蛮多的,成都北站店的陈麻婆豆腐味道就相当的不错,青华路和西玉龙街上也都有一家,还有就是青羊区石人南路的也都不错。
其实今天好吃的川菜还是蛮多的,麻婆豆腐的话只是其中的一个,还有像回锅肉,蚂蚁上树,水煮肉片儿,麻辣土豆丝,鱼香茄子,川菜酸菜鱼,三交变机,凉拌黑木耳,川味椒麻虾,四川回锅肉,魔芋烧排骨,辣鱼片,怪味鸡,干烧桂鱼,粉蒸牛肉,干煸牛肉丝等,也都是非常好吃的川菜。
先从四川的辣说起。四川人喜爱吃辣历史悠久,东晋的《华阳国志·蜀志》里记载:“其辰之味,故尚滋味;德在少昊,故好辛香。”说明至少在晋代以前,四川讲究滋味、喜食辛辣的习惯,积淀已久了。
成都是座平民化的城市,人们的饮食消费精细且小巧,体现在菜品上,就是做工选料、烧炒配制等方面都有很多讲究。其中,麻婆豆腐便是川菜的代表性菜品之一。
据《成都通览》记载,晚清有名的小吃里就有著名的“陈麻婆豆腐”。这是一道再普通不过的菜肴,经过多年来的传承与改变,麻婆豆腐依然是川菜的著名菜品,并且随着口味的传播,无人不晓。
正宗的麻婆豆腐用嫩豆腐和牛肉末烧制而成。成菜色泽红亮,油光闪闪。口味上,麻婆豆腐具有麻、辣、鲜、烫、嫩、酥的特色。
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麻婆豆腐在家做最好吃,这样做简单又好吃,这是我们的家常版本做法,在家就可以自己做,并且吃起来非常的健康,作为一名四川人川菜美食爱好者,我制做了一期***都会做的家常版本麻婆豆腐,看看***就知道怎么制作了的。我是一名四川农村的美食爱好者,热爱生活,分享美食,喜欢家常菜和农村美食的可以点开我的头像关注我,我们一起分享美食,一起学习和进步,传递正能量,农村小伙需要您的支持。原创***,如果大家有什么不懂的,也可以在***下给我留言
成都要吃正宗的麻婆豆腐可以去陈麻婆豆腐,成都有多家分店,比较推荐去青华路店,那里是旗舰店,离杜甫草堂也很近,吃完饭去逛逛杜甫草堂,有美食又有美景。该店还是“2019年必吃榜入围餐厅”,有各种川菜、小吃(蛋烘糕也值得一吃)。