大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于夏季美食成都有哪些的问题,于是小编就整理了2个相关介绍夏季美食成都有哪些的解答,让我们一起看看吧。
2021年夏天可以去成都吗?
可以去,成都是一座美食之都,***之都。有:武侯祠、锦里、成都大熊猫繁育研究基地、宽窄巷子、金沙遗址博物馆等旅游景点;有:蛋烘糕、钟水饺、龙抄手、麻婆豆腐、老妈蹄花等美食。交通也非常方便,成都夏天天气比较炎热,可以带一些清凉衣物,同时注意防晒。
四川人为什么会喜欢麻辣食物?
四川是一个盆地,常年雨水较其他省份较多,下雨时特别阴冷,空气湿度大,总会觉得是从身体里面往外冷的,而辣椒含有一种叫辣椒素的物质,吃了能使人心跳加快,毛孔扩张,皮肤毛细血管变粗,血液加速,汗腺张开,全身冒汗,身上的寒气,湿气就被驱除体内,因此感觉身上热乎乎的。而花椒性温,可除湿。
四川人之所以喜欢吃麻辣,应该与其独特的地理环境有关。四川盘地地处云贵高原边缘,底部以成都平原为中心,四周都是高山环绕,多是海拔1000---3000米以上的高山,从而使盘地底部较为潮湿,人生活在其中,久之便觉身体的湿气,寒气较重。然而麻辣椒辣等辛辣食材却能驱湿逐寒,于是人们就开始用麻辣椒来做菜,不但味道,同时又能去除肉类的腥味,久而久之,就形成了当地人的一种饮食习惯和饮食文化了。
因为四川所处的地理位置在云贵川高原之上,气候湿润加上高地 气候的冷风,常年居住的人体寒!所以四川人用辣驱赶体内寒气,花椒温血补气还可以祛湿,花椒和辣椒的结合对于在四川生活的人来说只有好处没有坏处,四川人对于麻辣的感觉那是一个爽。
本身自己差不多也是四川人,我老家就跟四川是边界,说话,口味差不多,为什么喜欢呢,应该是跟地理位置,气候有关系,我老家就是喜欢吃麻辣,无辣不欢,天天吃辣椒,也不会上火🔥
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