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本文目录一览：
- 1、成都有什么美食呀
- 2、为什么说成都是美食之都呢?
- 3、成都的美食都有哪些呢
- 4、成都特色美食小吃
- 5、为什么中国的成都那么多辣美食?
成都有什么美食呀
成都的美食有：伤心凉粉是四川省的一道著名的客家小吃；凉粉有两种，主料是黄豆做的米***的凉粉，还有一种是豌豆做的白色的凉粉。甜水面是四川省成都市很有名的一道地方特色小吃。
成都特色美食：红油抄手；蛋烘糕；叶儿粑。红油抄手：抄手、馄饨、云吞等食物都是一样的东西不同的包法。而在这样东西上，成都最有特色的就是红油调味。
外焦里嫩，口感十分美妙。五花肉：成都的五花肉是经过特殊工艺处理后烤制而成，口感鲜嫩多汁，肥而不腻，配以特制的酱料，味道十分香浓。这些都是成都特色烧烤中的代表性美食，有机会到成都一定要尝尝。
火锅成都的火锅是中国最著名的火锅之一，也是成都美食中不可或缺的一部分。成都火锅的特点是辣味鲜美，汤底味道鲜香，口感丰富，选用的食材丰富多样，有牛肉、羊肉、豆腐等，让人回味无穷。
成都好吃的美食有赖汤圆、肥肠粉、龙抄手、钟水饺、夫妻肺片等。赖汤圆 赖汤圆，也叫汤圆、圆子，是四川省成都市传统名小吃。
为什么说成都是美食之都呢?
1、为了美食，奔赴过成都。成都作为中国西南地区的经济、文化和交通中心，自然也是一座美食之城。
2、那个城市叫做成都，是中国西南地区的一个大城市。成都是一个历史悠久的城市，有着丰富的文化底蕴和独特的美食文化。成都的美食以川菜为主，川菜是中国八大菜系之一，以其麻辣、鲜香、口感丰富而著名。
3、因为成都的美食不仅好吃，还有一种独特的文化和气质。在成都吃东西，不仅是为了填饱肚子，还是为了享受生活。在成都吃东西，不仅是一种味觉上的感受，还是一种心灵上的放松。
4、其次，成都有悠久的历史和丰富的文化，影响了它的美食。最后，成都保持了其传统的烹饪技巧和配方，同时融合了新的和创新的口味。总的来说，不论喜欢辛辣食品与否，成都的美食都是中国必尝的美食。
5、其实北方人和南方人喜欢的美食类型还是差别比较大的，北方人口味重，比如吃蒜、芥末、陈醋之类的，南方人口味相对清淡，喜欢吃甜。而中西部喜欢吃辣。
6、年联合国授予成都“美食之都”的称号，成为亚洲第一个获此殊荣的城市。成都是一个满是烟火气的城市，是名副其实的吃货天堂，这儿的人不仅热爱生活，更懂得享受美食。
成都的美食都有哪些呢
1、麻婆豆腐：是成都的经典川菜，口味麻辣香浓，豆腐嫩滑，配以精致的香料和成都特有的豆瓣酱，可以让人倍感食欲。
2、钵钵鸡是非常有名的，它起源于四川乐山，已有上百年的历史，钵钵鸡以瓦罐盛装，配以麻辣为主的佐料，麻辣的味道使得菜品更加美味，除了钵钵鸡，成都还有许多其他特色小吃，如春卷、抄手、豆花等，都是成都人喜爱的美食。
3、龙抄手 龙抄手是成都十大美食之一，它由皮薄馅嫩的龙抄手和浓汤清炖的猪肉制成。龙抄手皮薄而馅嫩，吃起来口感爽滑鲜美。汤中的肉馅鲜美可口，原汁原味。
4、担担面担担面也是成都著名的美食，现如今担担面已经开遍了全中国就知道这道美食有着不一样的味道，也就不言而喻了，而这里的美食可谓是相当的吸引人，不少游客都慕名而来。
5、成都是中国美食之都，有许多传统和特色的美食。作为一个工作在成都并深深热爱成都的人，分享成都必吃的美食给大家：火锅成都火锅是闻名全国的特色美食，以辣椒和花椒为调料，配以各种鲜美的食材，非常具有辣味和麻感。
成都特色美食小吃
1、串串香，串串香，起源于四川成都，不仅是四川地区的特色传统小吃之一，也是草根美食最大众化的体现，串串香实际上是火锅的另一种形式，所以人们又往往称其为小火锅。
2、麻婆豆腐：是成都的经典川菜，口味麻辣香浓，豆腐嫩滑，配以精致的香料和成都特有的豆瓣酱，可以让人倍感食欲。
3、钟水饺 作为四川的一道有名的小吃，钟水饺也称荔枝巷水饺，是四川省成都市地方传统小吃之一，有“中华名小吃”之称，也是四川成都最具代表性的特色美食之一。钟水饺有皮薄、馅嫩、味美等特点，因此受到了很多人的喜爱。
4、钵钵鸡 钵钵鸡起源于乐山，广泛流传于成都、乐山等地，是成都及四川著名的传统特色小吃，属于川菜系，从清代流传至今已有上百年的历史。
为什么中国的成都那么多辣美食?
1、许多美食家考虑到成都的气候条件、地理环境和人们的饮食习惯等因素，认为成都的辣味美食营养十分丰富。实际上，成都辣味美食还有助于提高人体免疫力，加强人体抵抗力，增强人体消化系统功能等。
2、问题二：成都吃辣椒有好处 吃辣椒在四川重庆原因是四川重庆地处四川盆地，湿气很重，吃辣椒可以去除身上太重的湿气。在北方阳光充足，空气干燥。
3、四川人为什么特别爱吃辣椒，可以说是长期以来形成的饮食习惯，爱吃辣椒的饮食习惯形成有以下几个因素：一，地理和气候因素；中国素有北咸，东南甜，西辣的说法。气候干燥食为咸、气候湿热食为甜、气候潮湿食为辣。
4、同行的广东人更是提早备好胃药、消炎药等各式药品。因吃辣而导致消化系统异常，进而导致肠胃炎，感冒发烧，痘痘蹦出，思乡忧郁，是笔者在广东朋友身上看到的吃辣后遗症。有的人可以吃辣，有的人却丁点儿吃不得。
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