大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于成都美食jieshao的问题，于是小编就整理了3个相关介绍成都美食jieshao的解答，让我们一起看看吧。
成都美食特点？
、成都美食有什么特点
成都的美食带有鲜明的四川风味，百那就是辣，辣的爽。
二、成都美食推荐
麻辣火锅西南气候潮湿，以辛辣滋味打底的火锅成为了地方文化的象征，四川重庆人一年四季都能吃火锅。成都火锅以香料的丰富和温润也为自己赢得了一方天下，而牛油的重庆火锅麻辣热烈，也是食客们钟情的心头好。
2.串串
串串香是起源于成都的街头美食，曾经被认为是火锅的一种简化形式，因为性价比高而备受喜爱。经过发展，成都人对于串串香的季节性偏好也有不同，冬季喜欢热锅串串，夏天则是冷锅串串的天下。

重油重辣，最大的特点就是油。
作为一个很能吃辣的人来说，成都的美食一直很吸引人。读研来到成都，刚开始觉得很好吃，因为成都重油重辣，很和胃口，后来吃多了感觉除了火锅，串串，干锅，麻辣烫之类的基本没啥新鲜的，而且唯一的特点就是油，吃了几个月就胖了好几斤。
四川“天府旅游美食名录”首发，100道美食你Pick哪道？
食在中国，味在四川。今天，也就是2021年7月20日，四川省“天府旅游美食”名录在成都正式发布，全省21个地市州的809道美食参与pk，其中，成都市收录100道、乐山86道、宜宾61道，是入选天府旅游美食名录数量前三名的市州。
四川成都特色小吃？
1.糖油粑粑
糖油粑粑也是四川成都非常著名的小吃之一，外观是色泽金***的，一口吃下去，香甜软糯非常好吃，而且价格也不贵，让人吃了还想吃。
2.兔头
可能很多人一听到秃头不太敢吃，但是，在成都的话，其实供不应求的食物，兔头的口味还是比较重的，喜欢吃重口味的人都非常喜欢吃它，而且非常辣鲜香。
以下是四川成都特色小吃推荐:
1. 麻婆豆腐：是一道辣味浓郁的川菜，以豆腐为主料，辅以牛肉末、豆瓣酱、花椒等调料。
2. 火锅：成都火锅是四川火锅的代表，以麻辣为主，火锅底料由花椒、辣椒、姜、蒜等多种调料组成，加上各种肉、菜、海鲜等食材，非常美味。
3. 香辣蟹：是成都的一道地方名菜，以鲜活的大闸蟹为主料，加上辣椒、姜、蒜、豆瓣酱等调料，口感鲜美。
4. 糯米团子：是成都的传统小吃，以糯米为主料，加入红豆沙、芝麻等馅料，口感软糯，甜而不腻。
5. 龙抄手：是成都的特色小吃，以猪肉、虾仁、香菇等为馅料，蒸煮后淋上辣椒油、酱油、花椒粉等调料，味道鲜美。
6. 羊肉粉：是成都的特色小吃，以牛肉、羊肉、鸡蛋、面条等为主料，加入酱油、花椒、葱姜等调味料，味道鲜美。
7. 豆花米线：是成都的特色小吃，以米线、豆花、酸菜、肉丝等为主料，加入酱油、花椒、辣椒等调料，口感鲜美。
作为美食之都的成都，汇聚天下数不清的美食。今天，就跟大家来盘点盘点成都十大必吃特色小吃：
1、钵钵鸡：作为四川传统名小吃，从清代流传至今已有上百年的历史。有皮脆肉嫩，麻辣鲜香，甜咸适中的特色，食用方便，多种口味可选择，配以特色鸡汤饭即可休闲品味，亦可权作一餐。
2、罐罐米线：作为酸辣煮义的招牌，味型丰富。他们家的泡菜是正宗四川味，土坛窖藏，酸爽十足；汤底也很浓郁，一锅一汤，营养美味。
3、双流老妈兔头：兔兔那么可爱，麻辣的更好吃哦~肉质细嫩的兔头，味道纯正、回味醇香的麻辣调料，成就味道纯正的老妈兔头。
4、白家肥肠粉：起源于清朝末年，至今已有100多年的历史。粉丝晶莹剔透，汤碗红白分明，入口麻辣鲜香，口味隽永，享誉八方。再配上一个酥脆麻香的锅盔，简直味觉盛宴。
5、蛋烘糕：是四川省成都市的一道传统小吃，始于清代，如今成都街头仍有许多小贩，挑担销售，香喷喷、金灿灿，绵软滋润，外皮酥脆，营养丰富，老少打尖最宜。
6、三大炮：主要由糯米制成，由于在抛扔糯米团时，三大炮如“弹丸”一样，发出“当、当、当”的响声，分为“铁炮”，“火炮”，“枪炮”，故名总称“三大炮”。
7、灯影牛肉：是由牛后腿腱子肉切片后，经腌、晾、烘、蒸、炸、炒等工序制作而成。因肉片薄而宽、可以透过灯影、有民间皮影戏之效果而得名，已有100多年历史，味麻辣鲜脆，细嚼之，回味无穷。
到此，以上就是小编对于成都美食jieshao的问题就介绍到这了，希望介绍关于成都美食jieshao的3点解答对大家有用。
