大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于美食探访成都的问题,于是小编就整理了3个相关介绍美食探访成都的解答,让我们一起看看吧。
第一次来成都,求成都美食攻略,成都的们有什么好的推荐吗?
成都作为美食之都,饮食口味偏辣。作为地道成都人,我最爱的成都特色食物是兔头和脑花。
成都卖兔头的店遍地都是,双流老妈、邓氏、梅记...都各有各的卖点!兔头也有多种口味,五香的、麻辣的、香辣的...放在盛有秘制酱料的大锅里翻炒,非常入味,价格平均10-15元一个。兔头虽小,但有啃头的肉也不少,肉质很嫩,裹着一层香酥花生碎,再搭配上一杯生啤,口感层次超级丰富!!!
简单的脑花也有花样的烹饪方法,可以炭烤,也可以涮火锅!我喜欢把脑花先在辣锅里煮半小时,然后盛出来捣碎,配上由海椒面、小米椒、蚝油、蒜泥、醋组成的蘸水,完全没有腥味,入口绵软,香而不腻!
你好,很高兴回答你的问题。作为一个地道成都人,很高兴为你推荐成都的美食。
成都作为天府之国锦官城,不进有着悠久的历史文化还有非常丰富的饮食文化,这里有着各种美食佳肴。
喜欢吃川菜的话给你推荐四川的回锅肉,麻婆豆腐,蚂蚁上树,水煮肉片…
喜欢吃辣的话给你推荐:成都的串串和火锅
这里有太多美食等你来挖掘哦!
成都地道的特色砂锅,你值得拥有!
第一次来成都,千万不要去什么龙抄手、钟水饺、老妈蹄花等等,味道真的一般般,而且价格还不便宜,完全属于是外地游客的“专属”!
要想吃成都最地道的美味,首先就要选择成都本地人爱去的地方,这样火爆的苍蝇馆子才是最真实的成都味道!
一次性说太多也没用,而且也记不住,因为成都的美食确实太多了,这次就先给大家分享一家特色砂锅吧。味道肯定是巴适的,每天都坐满了食客,名副其实的“网红砂锅”!
他们家的砂锅“款式”相当丰富,什么肥肠、牛肉、排骨、番茄圆子、三鲜米线、酸菜肉丝等等,几乎每一款都有自己的特色,不存在“踩雷”的情况!
- 酥肉砂锅
- 番茄圆子砂锅
- 肥肠砂锅
- 红烧牛肉砂锅
如果你要问一个成都本地人,有什么本地的美食攻略,估计他们会直接这样跟你说:
随便哪条街,你就往人多的地方凑,尤其是那些苍蝇馆子,要晓得市井美食才是真正的成都味道!
关注我们@毛起吃 ,更多成都的地道美食分享!
1.魁星楼街——成都作为世界美食之都,可以说是很多吃货和旅行爱好者的天堂,在成都宽窄巷子背后有这么一条街,如雷贯耳的成都吃货圣地,从宽窄巷子地铁站往北走,穿过两个红路灯就到了,步行时间只有五六分钟,用小编的话来说,这就是一条让吃货出不来的街,各种小吃层出不穷,撸串、烧烤、火锅、,再来一份鸡蛋仔和冰粉,满足了!虽然名气不如宽窄巷子大,但是人气可以称作西南地区第一,非常受成都当地人欢迎!很多店铺需要排队,如果去成都必游!
2. 锦里——锦里是成都武侯祠博物馆(三国历史遗迹区、锦里民俗区、西区)的一部分,占地30000余平方米,建筑面积14000余平方米,街道全长550米,以明末清初川西民居作外衣,三国文化与成都民俗作内涵,集旅游购物、休闲***为一体。传说中锦里曾是西蜀历史上最古老、最具有商业气息的街道之一,早在秦汉、三国时期便闻名全国。现在,锦里占地30000余平方米,建筑面积14000余平方米,街道全长550米,以明末清初川西民居作外衣,三国文化与成都民俗作内涵,集旅游购物、休闲***为一体。
3. 春熙路——春熙路位于成都市锦江区春熙路街道,覆盖北新街以东、总府路以南、红星路以西、东大街以北、南新街、中新街以及临街区域,面积大约20公顷。春熙路热闹繁华,现大约有商业网点700家,网点面积大约220000㎡,被业内誉为中国特色商业街。春熙路是由军阀杨森于1924年建成。最初,成都市春熙路因杨森头衔“森威将军”而命名为“森威路”,后取老子《道德经》中:“众人熙熙,如享太牢,如登春台”的典故,改名为春熙路,以描述这里商业繁华、百姓熙来攘往、盛世升平的景象。
4. 琴台路——琴台路处在成都市古建筑比较密集、文化气息比 较浓厚的地段,周围有杜甫草堂、青羊宫、百花潭、文化宫等古文化遗址及公园。周边建筑即使是现代商业建筑业多以坡屋顶造型、素色着色。琴台路 既 很 特色的是全长920余米、横贯整条街道的汉画像砖带,这条砖带荟萃了中国面世的绝大部分汉画像内容,游人随砖带前行,宴饮、歌舞、弋 射、车马出巡等2000多年前汉代人的社会现实图景和理想天堂便复活在游人的视线中。 这条街带由16万块天然青石砖铺筑而成,仿真程度之高,令人叫绝。
成都好吃一条街排名?
成都是全国闻名的美食之都,火锅、小吃、串串、川菜等美食享誉全国,每年都会吸引数百万游客来这里品味四川美食。锦里、宽窄巷子都是外地游客来成都疯狂打卡的美食集散地,但是想要品尝真正的四川当地美味,还是要去那些只有成都本地人才知道的美食街巷。
1.玉林路:是蓉城美食文化的缩影标杆。玉林路不只有小酒馆,还是成都人心目中的美食天堂,烧烤、火锅、串串、小龙虾应有尽有,所以喝夜啤酒,首先还是去玉林路。
2.建没路:这里的网红小吃占据了成都小吃的半壁江山。这里的锅巴土豆、锡纸烤脑花、钵钵鸡、糍粑冰粉、降龙爪爪、烤蹄等,均是各大电视台的美食常客。
3.祥和里:祥和里是成都的一条老街,整整600米长,一头扎进狭小街道里不太体面的苍蝇馆子,各种美食如川菜馆、火锅、水煮鱼、串串香、东北水饺、广东又烧、猪肝面、钵钵鸡、涮羊肉等老成都的美味可让你吃得心满意足。
4.香香巷:香香巷位于成都府南河边的望平街,巷子的门帘不过20米,巷子的总长度也不过100米,被称为成都的台湾小夜市。这里的美食非常庞杂,从四川老火锅到韩国料理,从传统川菜到时下网红美食,鱼米香、陈四正宗盐帮菜、哑巴兔、觅豆豆花、[_a***_]老外婆耗儿鱼、何小仙旅行火锅铺······
5.锦里小吃街:具有浓浓的复古味道,在这里可以吃到全国的成都小吃,三大炮、叶儿粑、烤猪蹄、肉串、糖油果子、豆花、肥肠粉······各种小吃应有尽有。
6.宽窄巷子:巷子内小吃、特色餐馆、咖啡馆、高档餐厅等比比皆是,三大炮、老妈兔头、伤心凉粉、甜水面、冰粉、巷子酸奶......想一举尝遍老成都美食,又不想跑路,宽窄巷子是不错的选择。
西安和成都究竟谁才是“美食之都”?
随着西成高铁开通的临近,西安和成都这两个城市,又开始明着暗着“较上劲儿”。一直以来,西安就被各路人士拿着和成都相比较,比历史、比文化、比旅游、比饮食,川辣子与生俱来就要与老陕展开一番比对。
作为一个地道的老陕,对于”三秦套餐“的遥遥领先,可以说是丝毫不感到意外,毕竟便宜又耐饱,很符合老陕人淳朴憨厚的特征。接着往下可以看出,有荤有素还有粥,总体来说,我们老陕在吃食上,还是很下功夫的。
不过细细看了下成都的菜品,真是不愧”川辣子“的称呼,每道菜品都在叫嚣着”爆炒、多辣“。但是不是由于川菜所涉猎的范围太广,西安人的餐桌上,也多多少少会有这些菜品的出现,尤其是宫保鸡丁,排名甚至都比川辣子的靠前。
2、夜宵吃什么?吃得舒服才是正经事
忙碌一天,最让人痛快和期待的,无非就是约上三两好友,找个闹哄哄的大排档,大口吃肉大口喝酒,什么工作压力生活压力,统统都湮没在烧烤摊上的烟火气里。
从西安夜宵TOP10可以看出,烤油馍、土豆丝、炒细面以绝对的实力名列前茅,看来,老陕们还是坚持“吃饱为原则”的。但是不论什么,总得来瓶“冰峰“,这日子才叫过的美滋滋呢。
反观成都,似乎夜宵也是离不开肉的存在,不仅仅是”无辣不欢“,无肉也是不欢的。弱弱问一句,这样暴饮暴食,成都人真的都不在乎体重计上的数字吗?
成都近日连连躺枪,重庆要来和成都比,武汉要来和成都比,西安又要和成都比,成都说他只想做个安静的美女子。毫无例外,你们要打广告就打,每次都把成都黑得够,黑别人抬高自己,这种炒作方法真的,很恶心!不管你们怎么黑,成都的厚重历史文化,和谐包容的成都,开放的心态,经济发展规律和它所处的地理环境位置和它成熟的投资环境,国际化的脚步正在加快,这些都是毋庸置疑的!喷子之所以喷,很可能是从来没有入过川,道听途说,添油加醋地黑成都,不要为黑而黑,那样你很没有水平!有本事你拿出数据来说话,你比成都厉害,那么我佩服你!
西安的小吃已经在纽约曼哈顿开了十几家分店了。爱吃的不仅仅是中国人还有老外。一到十二点的饭点碗面就排起了长队。西安的小吃绝对比川菜更国际化。老外基本上是不会光顾正宗的川菜馆的。但是这家西安名吃可是绝对的陕西口味。三秦套餐撩咋咧
我是西安人,前两天才去过成都。成都的好吃的太多了,而且街道很干净,空气空气质量比西安好,生活悠闲,我还真是挺喜欢成都的。有机会还去,可能是自己是西安的,反倒觉得西安并没有太多的好吃的。