大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于成都美食话题的问题，于是小编就整理了4个相关介绍成都美食话题的解答，让我们一起看看吧。
成都为什么能成为世界美食之都？
成都传统美食本身较多，其二成都人对美食的热爱，砖研是其它地方望尘莫及的。其三成都在对美食的宣传与推广也是做得比较到位。所以成都能成为美食之都。它汇聚了传统川菜与现代川莱的精华
成都是川菜的发源地和中心，川菜以“麻、辣、鲜、香”闻名于世。
已经70多岁高龄的著名川菜厨师彭子瑜曾在法国前总统希拉克访问中国期间，为其做川菜。他说川菜“一菜一格，百菜百味”，能满足全球不同食客要求。“人们也许不会对每一道川菜都喜欢，但却总能找出某道自己喜欢的菜。”
据教科文组织中国委员会秘书长方茂田介绍，作为川菜的发源地和发展中心，成都已经成为全球最重要的美食中心之一，美食是成都一张闪亮的名片。它不但拥有中国最早的酿酒工厂、最早的茶文化中心、第一个菜系产业基地和第一个菜系博物馆，而且有高度发达的美食行业、专业美食机构、大量优秀厨师和传统烹饪技巧，并通过举办美食节、烹饪比赛等活动推广和保护传统食品。对成都来说，美食就是“创意”的代名词。据了解，成都将借此契机加快川菜的标准化、规模化、产业化和国际化进程，打造全球知名的国际美食高地。
个人认为有以下几个原因，第1：八大菜系的川菜很大一部分来自成都，成都街头川菜馆也是多得不得了，经典川菜：麻婆豆腐、回锅肉、
鱼香肉丝……几乎家家会做、还能做出自己的风格；第2：小吃种类多：夫妻肺片、
三大炮、濑汤圆、龙抄手、钟水饺、奶汤面、担担面、冒菜、蓉城大包……是不是有点忍不住了？1天吃1样不知要吃多久；第3：火锅，
可能很多人会想到重庆火锅；其实成都火锅和重庆火锅还是有些区别的，你要问小编，还真没去研究过；此外还有串串香，一种比火锅更有意思的吃法!据需成都大小餐馆数量比很多城市都多，有的几座城市加起来都没成都多；很厉害吧？那还愣着干啥？去找家开吃！
成都自古便有“天府之国”、“蜀中江南”的美誉，历史悠久，***丰富。成都菜是川菜的重要派系之一，有着源远流长的饮食文化，它的种类多样，制作精细，口味上乘。很多时候，食客们来到成都，目光都会被各式的美食吸引，反而有点摸不清头脑，不知先从哪儿吃起。
走在成都的大街小巷，随处可见形形***的小吃店。从各色的川味小吃到成都串串，或是各个地方的美食，无论家常小菜还是精致讲究，可谓是淋漓满目，数不胜数。担担面，麻婆豆腐，油茶，龙抄手等等，制作精细，麻辣鲜嫩，色香味俱全。只要你到了成都，就不愁吃不到好吃的，所以才有“成都小吃甲天下”的美誉。西晋人左思在《蜀都赋》中就曾描述过“金垒中坐，肴隔四陈，觞以清酊，鲜以子鳞”。
我们再来谈谈成都美食的特色。成都菜是川菜的一种，其辣味也是必不可少的。成都菜的辣是出了名的，成都人能吃辣，爱吃辣，成都的各色美食也是无辣不欢，就算你是个不太能吃辣的人，只要在美食街上转几圈，也会被当地的气氛所感染，甩开了膀子吃的。不要觉得不可思议，成都的这些美食值得如此。
“成都人像享受阳光一样，享受着茶馆带给他们的乐趣”，忘了是在哪里看到的这句话，但是成都的茶馆之多，令人惊叹。在成都大街小巷走累了，不妨找一间茶馆坐下来，品品茶，享受一下成都的慢生活。
成都的美食众多，是任何一个吃货都不能错过的美食天堂，世界美食之都的美誉实在是名不虚传。
Cola
成都最火的特色小吃？
1. 担担面
担担面是成都有名的传统美食，面条细软，有着浓厚的卤汁，味道鲜香微辣，香气扑鼻，是每一个到成都的人必须要尝的美食。
2. 棒棒鸡
棒棒鸡是成都有名的一道特色凉菜，是选用正宗的汉阳鸡煮熟之后用木棒把鸡肉锤到松散，再配上好吃的料汁一起食用，味道鲜香麻辣，是成都美食的代表之一。
3. 廖排骨
廖排骨也是成都有名的传统美食，至今有30多年的经营时间，很多外地游客都喜欢到成都的街边吃廖排骨。
4. 龙抄手
龙抄手也就是其他地方所说的，馄饨只是成都的龙抄手，里面加入红油，香菜，泡菜，花生米等吃起来味道更加浓郁。
成都的美食很多，你喜欢吃的有哪几种呢？
成都确实美食太多，但我最喜欢的有这几样。
1，把把烧，把把烧来源于宜宾，把肉呀，肥肠呀切成小块，每小块都串在一个签子上，然后一把把的烤，大火一烤，把把烧很快就熟了，拿一把串串在手上，一口一根，别提多巴适了。最好吃的就是半壮肉（就是一小块牛瘦肉和一小块牛肥肉串成一串.)
2,肥肠粉，手工做的糯而有嚼劲的红薯粉配上肥肠汤再上洒点肥肠再加个结子，配上辣辣的红油，真是深得我心。
3，冒菜，红通通的红汤配上毛肚，脑花，苕粉这些，再点一碗米饭，减肥***又要泡汤。
4 ，成都杂酱面 成都的杂酱面真的可以作为成都名片，早上起床不知道吃什么的时候，就去苍蝇馆子吃一碗杂酱面，炒的肉酱，花生酱，红油搅拌的面条，开启一天好心情。
5，冰粉，这应该是四川夏天独有的甜品，现在已经火遍全国，虽然现在推出了很多创新冰粉，但我还是喜欢以前的那种，只有冰粉，只加点红糖，花生粒和山楂片。
川菜，属于中国八大菜系之一。由于成都和贵阳两个省会城市，从语言、风俗、饮食习惯等方面来看都非常接近，川黔两省人员相互流动量也很大，于是川菜系列在贵阳很是普遍，也深受欢迎，不管是去外面餐厅还是在家自己动手，川菜的家常菜系列都是必须要准备的：
成都不光是一座旅游的好城市，更是一个吃货来了都不想走的城市。每一种美食都惊艳你的味蕾。那我就来说一下我喜欢吃的美食。
1、双流兔头
最出名的是一家双流老妈兔头，位于成都的南边双流区。兔头经过特殊处理，每一丝肉都被佐料入侵，主要吃的就是这个味儿，和啃兔头的嚼劲。
2、担担面
担担面是成都人早上必吃的美食之一，如果你来成都了早上吃一碗担担面，那生活简直赛神仙！
3、龙抄手
龙抄手其实就是北方人经常说的馄炖，在成都大家都叫抄手，肉质滑细，汤味鲜美，非常受到大家喜欢。
4、串串香
谢谢邀请～～
成都的美食也是有口皆碑的，曾在2010年2月被联合国教科文组织创意城市网络授予“美食之都”称号。
最喜欢吃的应该就是三只耳的冷锅鱼，在倪家桥的哪家吃过，就一直念念不忘，每次回到这里，都要去吃一下，红锅的味道超赞，不能吃辣的可以点番茄鸳鸯锅。
这是同学带过去吃的，在科华北路哪里，每次都是人超多，排队排很久，吃过以后就会觉得不枉此行。
火锅和串串一般都是在家门口附近吃，一则方便，二则习惯了味道，记得那年回来去渝宗火锅吃，味道还是不错。签王之王的的签签还是不错的。
也是成都的名优小吃，钵内盛放配以麻辣为主的佐料，菜品在特珠殊加工后用签串制，晾冷浸于各种口味的佐料中，食用时自取自食。冒菜比较除了绿叶菜和血旺不吃外，其他的都觉得不错呢。记得以前上班的地方，有个何鸭子冒菜，真是回味悠长的。
成都10大暴利小吃排行榜？
3. 烤鸭脖：成本低，口感好，销量大，利润高。
5. 烤肉串：成本低，口感好，销量大，利润高。
6. 煎饼果子：成本低，口感好，销量大，利润高。
7. 煮炸串串香：成本低，口感好，价格高，利润高。
8. 鸡公煲：成本低，口感好，价格高，利润高。
您好，1. 麻辣烫：成都的经典小吃之一，辣味浓郁，口感十分好。
2. 烤冷面：烤制出来的韧性十足，口感独特，味道鲜美。
3. 前门串串：串串香浓郁，口感鲜美，价格实惠，是成都人最爱的小吃之一。
4. 珍珠奶茶：成都的[_a***_]很多，珍珠奶茶是其中最受欢迎的一种。
5. 糯米糍：外皮糯软，内馅丰富，口感十分好。
6. 麻辣兔头：成都人喜欢吃兔头，麻辣兔头更是让人难以忘怀。
7. 豆花米线：成都的米线店很多，豆花米线是其中最受欢迎的一种。
8. 担担面：成都的担担面是一道经典小吃，辣味浓郁，口感独特。
