大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于美食接到成都的问题，于是小编就整理了3个相关介绍美食接到成都的解答，让我们一起看看吧。
成都西门十大必吃馆子？
有因为成都西门有很多美食餐厅，其中有不少是口碑和评价不错的，比如春熙路太平街、太升路小吃一条街等，但要说哪些是十大必吃馆子，还需要考虑到人们的口味和喜好。
如果你喜欢辣的味道，那么建议可以去尝试一下大龙燚火锅、赵大妈火锅等；如果你喜欢小吃，可以去太升路小吃一条街，那里有各种特色小吃；如果你想要品尝正宗川菜，可以去福民川菜馆、巴香海鲜火锅等地。
所以，十大必吃馆子还需根据个人喜好而定。
成都为什么能成为世界美食之都？
先问是不是，再问为什么。
成都作为四川省会，有丰富的川菜历史，***了全四川菜系的精华，但是川菜不能完全代表中餐，川鲁粤淮扬，4大菜系甚至八大菜系都只能说是中餐的著名菜系。
中国的美食历史渊远流长，各地都衍生了极富地方特色的中餐，一个成都并不能代表中餐，也不能决定中餐的最高水平。这个什么世界美食之都的称号我不知道是不是提问者自己瞎编的，反正我觉得很欠妥！
成都地处四川平原，有丰富的历史文化遗存，再加上土地肥沃，物产丰富。因而形成了独特的巴蜀饮食文化。天上飞的，水里游的，地上跑的，成都人都会把这些丰盛的食材做成一道道精美的菜肴。
成都传统美食本身较多，其二成都人对美食的热爱，砖研是其它地方望尘莫及的。其三成都在对美食的宣传与推广也是做得比较到位。所以成都能成为美食之都。它汇聚了传统川菜与现代川莱的精华
因为那些科教文组织评委来四川吃饭之后欲罢不能，不想归乡，所以把美食之都留给成都，哈哈😄，其实老外哪里懂多少中国美食，四大菜系他们吃过几个菜系中的精品，中国美食岂是外番能体会一二的，他们评美食之都听听就好，别太认真，就拿川菜来说，成都哪里有川菜味？讲川菜别去成都吃，那是大众菜。
重庆美食和成都美食有什么区别呢？
看完了这个问题底下的所有回答之后，我真的觉得重庆和成都人民的积怨是很深了。
我们就不能客观地告诉大家，其实成都菜的特点是“百菜百味，一菜一格”，而重庆的菜把麻辣这个味型给发扬光大了吗？
川菜的味型一共24种之多，包括荔枝味，糊辣味，酸辣味，麻辣味，泡椒味，怪味……而川菜的流派分为三个流派，上河帮，下河帮和小河帮，上河帮是以成都、乐山川菜为主；下河帮以重庆川菜为主；小河帮以自贡盐帮菜为主。
川菜的发展具有两个阶段：第一个阶段，是清朝时期京官入川，当时振兴的主要地区是四川成都一带，而这些官员从四处五湖四海而来，携自家家厨，使成都菜有了千变万化的口味风格。
另一个发展阶段是在抗战期间，重庆作为陪都的那段历史，各地的文人纷纷到重庆来跑警报，重庆作为抗战的大后方，汇聚了大量优秀的食谱，也将川菜麻辣味型发扬光大。
和成都朋友闲唠嗑，有一次她跟我说，在成都人眼中无外乎3种人：成都人、重庆人、外地人；重庆人亦然。
如果一个成都妹儿嫁到了重庆，对于父母来说还是可以接受。
但要是一个成都妹嫁到跟重庆差不多距离的贵阳、昆明，她妈妈会马上恨铁不成钢的说：“不巴适，去了外地。”
对于外来人的感受
一个北方人来到这两个地方给我最明显的感觉就是成都人追求生活品质，重庆人讲究江湖义气，一个文艺一个豪爽，一个是娇娃一个是汉子。
重庆美食和成都美食都是川菜大家庭中的一员，两地由于地理环境不同，生活习惯、性格特点等又有些不一样，在做菜方面，也有些许不同。
下面我总结了几点，供大家参考。
这就像重庆和成都的妹子一样。重庆妹子的性格是麻辣火爆，不拘细节；成都妹子安静贤淑，大家闺秀。
做菜也是一样，重庆菜比较江湖，做的菜是大把抓辣椒，大把撒花椒，满桌子满嘴的花椒辣椒。
比如典型的就是歌乐山辣子鸡，你得在一堆辣椒里面去找你喜欢吃的鸡丁，并且鸡丁******的，不把你泪辣出来，你吃辣子鸡丁就不过瘾。
外地的人对川菜的认识就是辣，三椒，虽然这个认识不全面，但你在重庆就能体会到，辣就是川菜的特点，并且就只有这个特点，其他没有什么味道。如果你不特别说明提醒，一桌菜的每一个菜都或多或少的给你放些辣椒，不管你喜欢还是不喜欢。
成都满大街都是，李庄白肉，富顺豆花，自贡盐邦菜，跷脚牛肉，乐山钵钵鸡，这几种在重庆市区几乎觅不到踪影。
重庆满大街都是，黔江鸡杂，XX江湖菜，万州烤鱼，毛血旺，XX火锅鱼，辣子鸡，这些在成都市区也很少见到。
成都最著名的是串串香，玉林串串天下闻名，成都的串串比重庆好太多。
重庆最著名的是重庆火锅，重庆的重庆火锅比成都的重庆火锅或四川火锅要好太多了。
在中餐领域，重庆几乎没有正宗的川菜，都是改良的川菜，而且改良的川菜也是非主流，重庆中餐的主流是江湖菜。
反之，成都还有一些传统的正宗川菜，当然也不不多。
前些年，重庆中餐业界，流行“渝菜”，其实就是广东菜和湖北菜加点辣椒和花椒，不油腻不重口味。
但是，“渝菜”已经死了，现在，重口味，特油腻的江湖菜卷土重来，已经霸占了重庆中餐的全部世界。
