大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于成都火锅美食的问题，于是小编就整理了4个相关介绍成都火锅美食的解答，让我们一起看看吧。
成都的“老妈火锅”“老妈蹄花”“老妈兔头”……等等，用老妈命名的美食为何这么多？
都知道成都是一个来了就不想走的城市，不仅仅是因为这个城市更多的还有这个群体享受生活的美食，对吃成都人绝对不含糊，那简直是暴殄天物，应有尽有，吃的品种也是琳琅满目，莫看吃相就是了，在美食面前没有几个不吃的面目狰狞的，满满的幸福感，哪怕是街边的一个小面馆都有可能排长龙！不管你是土豪还是美女还是工薪阶层，在美食面前一律平等。
至于说到几个菜的名字为什么叫老妈，因为我们有时在家叫老妈叫老娘，老娘也会在家给我们炖蹄花，味道可能没有外面的重，但是依然好吃。我想叫老妈的原因跟家常菜有关。还有一点，这几个菜绝对是出自成都麻麻之手。
成都欢迎您！
火锅是成都的特色美食？
火锅当然算是成都的特色美食。虽然火锅真正起源于重庆，但是那个时候重庆没有分出去的时候，也是属于四川。自然成都和重庆在各方面都比较相近。川菜相通，自然火锅也会相互融通，慢慢的也就成了成都的特色美食。两个地方火锅有很多相似点，也有点不同。但是都是各自的特色美食。
你觉得四川火锅和贵州火锅哪个最好吃？
这两者相比，贵州火锅略有点尴尬啊，不是说贵州火锅不好吃，恰恰相反贵州火锅很好吃，但是贵州的火锅没有什么名气，或者说是没有什么味觉的标识。
也就是说你一提贵州火锅，别人还得想一会，贵州火锅都有些啥，哪些算是贵州火锅。而四川火锅就不一样了，你只要一说，别人都知道麻、辣、牛油、小龙坎、大虎等等这些，四川火锅的画面立马就浮现在脑海里了。
四川火锅吃的是锅底，而贵州火锅吃的是蘸水。
贵州比较具有代表性的火锅我觉得就是酸汤鱼火锅、豆米火锅、豆豉火锅、辣子鸡火锅之类的了。这几样火锅没有什么共同的味觉标识，但是有一种东西那是一样的，那就是蘸水。
贵州人吃火锅的蘸水那就大有学冋了，各种各样层出不穷的蘸水，油辣椒、糊辣椒、剁辣椒、糟辣椒、辣椒面等等，而且每个人都会有自己配蘸水的独门秘方。我们贵州人去哪家吃饭，不是说他家什么什么菜好吃，而是说他家蘸水好好吃哦。
四川火锅就不多介绍了，大家都了解，大家也都吃过不少。
简单说两句，说到四川吃的，其实川菜牛的是炒菜，不是火锅。火锅都快把川菜给弄丢了，川菜的发源地据我四川朋友给我说是乐山和眉山两派。说到火锅，其实是重庆特色，发源于江边的工人。好多外地人老是把四川和重庆不分，导致了四川火锅的说法，其实四川最棒的是炒菜，重庆最棒是火锅！
说到贵州，其实贵州的炒菜是源自于川菜的，两者很像，只是没有那么喜欢用花椒和那么油腻。贵州的火锅个人觉得是没有四川重庆的那么出名，因为也没那么多贵州人在外开饭馆。但是火锅的口味风格确实比重庆的多样，重庆的太油腻了，几乎红油是最大的特色，属于比较过嘴瘾的。贵州在火锅口味上，红油汤锅，豆米猪脚，酸汤，干锅等等，讲究的还是蘸水，蘸水又要分好几种。
行了，以上都是本人观点，不够全面，也只懂这些，不是为了比较，只是为了交流。写了这些，肚子饿了，弄碗面做宵夜去了！
很多人不知道贵州火锅，也许是来贵州都找小吃去了。贵州的火锅香辣，还要给你个海椒蘸水，不冒汗不算吃火锅。
四川的火锅麻辣，麻得张不开嘴，牙疼的吃一顿火锅可能就不知道疼了。对于不吃辣味的人来说也不是太大的挑战，反正嘴麻了，那点辣味也不怕了。
所以说还是四川火锅更受国人的欢迎，因为不吃辣椒的人占比大。挑战四川火锅还行，挑战贵州火锅风险太大了。
不过也可以挑战贵州的微辣火锅，特别交代一下只需要一点点辣椒，很多时候都会超过承受范围（包括我的一些四川朋友，我都是给他们推荐的微辣，吃了一次之后，中辣，超辣他们自己都不敢挑战了，都说辣得很，吃不消）。
用手抓吃食物的非洲人，到了重庆如何吃美味的四川火锅？
首先，对于提这个问题的人，我只能说没文化真可怕。你看过非洲人吃饭吗？没有是吧，本身你应该是带着偏见歧视的。
我在非洲安哥拉这个国家工作过两年，他们用的餐具是普通的刀叉，和欧洲人一样。这是因为欧洲人在非洲殖民数百年，不仅语言，文化，甚至饮食对非洲的影响很大。安哥拉他们的一些贫民窟，也不至于用手抓食物。
在广州，有二十万的非洲人经商和生活，你可以过来看下他们是不是用手抓食物。
美食在生活中是非常重要的，因为每个人都是需要吃到美味的食物，才能够更加会享受生活，俗话说民以食为天，在生活中可以不干任何事情，但是唯一不能不干的那就是吃美食。现在好多人都喜欢出国旅游，有很多外国人都想要到中国体验不一样的风土人情，当然了，在来中国的时候必不可少的项目，那就是想用特色的美食。但现在火锅已经成为了人们生活中必备的食物之一，各种特色美味的火锅也已经展现在了所有人的面前。
这不今天就有一位非洲的小伙来中国之后，就想要尝试一下中国的火锅。其实很多人都知道，在吃火锅的时候都是需要一双长长的筷子，这样可以避免烫伤，因为火锅都是需要将水全部烧开，还会将所有的食材放入锅中进行煮，这样才能够让所有的食材更加干净，还经过高温的消毒。所以筷子是必不可少的，而这位非洲的小伙，直接就用手抓火锅内的食物。
哪里有很多人都知道，非洲人在吃东西的时候就喜欢用手抓，但是有很多人不由得心疼非洲小伙，因为在平时吃的食物肯定没有这么烫，但是如果真的用手放在锅中抓食物的话，那还不得把手烫伤吗?其实在吃火锅的时候，最重要的步骤那就是享受一下锅底的美食，因为这样的食物已经完全入味儿，味道都是非常鲜美的，但是非洲这位小伙确实直接放进去，还没有等肉全部熟了以后就已经吃了起来。
在非洲小伙吃的过程当中是非常快速的，根本就没有用了多长时间就已经完全吃饱了，难道在他们的国家已经饿了很长时间了吗?其实不管走到哪里，都是需要学会适应当地的风俗习惯，就比如中国人去非洲的时候，也可以尝试着用手抓美食，这样是对当地人更加尊重的表现。
非洲小伙一开始还想要学习中国人用筷子吃，但是因为不习惯，直接就用手抓了起来，不得不让所有人感到惊讶，难道他的手上都已经起了茧子了吗?这样的动作让人觉得不可思议，其实在享受美食的时候，就是享受的整个过程，整个过程更加的让人温馨，让人觉得有意思。如果在吃的时候狼吞虎咽，那么就不会尝试到其中的精髓，也不会体验到其中的味道。
我是湖南伢子小明 很高兴回答这个问题
- 我在重庆生活过三年 身边也有非洲人朋客户 因为在重庆我们吃火锅都是用筷子的 这个也算是我们中国人的一种文化 但是非洲人很多以前在自己的国家 都是用手直接食取食物 用手直接吃个米饭或者蔬菜肯定是没问题 但是 你要用手 放进火锅的浓汤里的肯定是不行的 因为那个最少有70度以上 如果直接用手吃的话 吃完火锅 手应该直接废了 所以这种还是要看人是否能适应环境 环境肯定不会去适应我们 那当然只有我们去适应环境
- 所以如果非洲人要吃火锅的话 一是可以不去学习我们中国的筷子文化 直接用手 但是吃完肯定手就进医院了 二是 学习中国的筷子文化 用筷子吃火锅 非常美味 干净整洁
- 如果他们用手东西也是一种文化的话 我们可以保持自己的文化 兼容其他国家的文化 毕竟我们都是人类命运共同体 互相学习共同进步
- 下面的话有两种吃火锅的方式 所以我建议非洲友人 尝试学习用筷子去吃火锅
到此，以上就是小编对于成都火锅美食的问题就介绍到这了，希望介绍关于成都火锅美食的4点解答对大家有用。
