大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于成都有名的小吃有哪些的问题，于是小编就整理了3个相关介绍成都有名的小吃有哪些的解答，让我们一起看看吧。
十大经典川菜有什么？
回答个新十大经典川菜：
凉拌折耳根，胭脂泡萝卜，石棉铁板烧，糖醋洋芋花，三鲜冰粉，乐山跷脚牛肉，蒸肉豆腐脑，成都市三花，冒菜.麻辣烫。[偷笑]
有点玩笑，但确实都是四川近年来网上比较出名的代表。四川人可以根据自已的地域认识调整一下。我们本省的不争不抢，馋死那些外省人[大笑][大笑][大笑]
四川有哪些美食？
我们四川是美食之地，好吃的东西太多，有麻辣的，酸甜味的，就介绍一下，怪味鸡丝，鱼香肉丝，麻婆豆腐，水煮牛肉，宫保鸡丁，回锅肉，盐煎肉，太白鸡，茶鸭子，五香熏鱼，酱爆羊肉，担担面，四川泡菜，口水鸡，酸菜鱼，四川冒菜，肥肠粉，川北凉粉，钟水饺，肉锅盔，麻辣火锅，等等。
那简直太多了，四川简直就是吃货的天堂！
叶儿粑
叶儿粑又叫艾馍，是四川地区特色传统小吃。用糯米粉面包馅心，外裹新鲜绿色粑叶，置旺火蒸制。其色洁似乳，味道香醇可口，不沾盘、不沾筷、不沾牙，被称作三不沾叶儿粑。分甜的和咸的两种，甜的馅是豆沙加上核桃等果仁，大多在表面加了红糖，这样更好吃；咸的则是肉末加芽菜。叶儿粑携带方便，老少适宜，保存时间长，加热几分钟就可以吃，是不可多得的天然美味绿色食品，为四川名小吃之一。
油茶
四川油茶是川渝地区特有的汉族名小吃，属于川菜系。当做早餐，由米糊糊、馓子、酥黄豆或花生、大头菜碎，加上盐、花椒面、辣椒油、味精、葱花，和匀而食，和北方的油茶不是一个东西，麻辣香香的，非常好吃。 传统的米糊糊需要先磨米粉，普通的大米就可以，然后用水调开，放开水里煮成稀稠合适的米浆。
夹丝豆腐干
在酥脆的豆腐干中夹入脆爽的萝卜丝，花生粉与黄豆粉的浓香配上四川特有的麻辣味道，在蘸上甜酸味的汁水。一道简单、营养、健康的嘉州美食就呈现在您的面前了。在尽情享受酥脆浓香的同时，麻辣酸甜也在一起挑逗着您的舌尖，堪称嘉州一绝。
川菜作为中国八大菜系之一，闻名全国乃至世界。作为不太能吃麻辣口味的广东人，偶尔也会带上家人去尝尝川菜，点的最多的是以下几道菜：
毛血旺：色泽棕红，汤鲜香浓，麻辣味厚，一盆中有肉有菜，非常美味。
龙抄手：龙抄手是成都市著名的传统小吃，抄手是四川人对馄饨的特殊叫法，抄手的得名。
四川担担面：面条细薄，卤汁酥香，咸鲜微辣，香气扑鼻，筋道顺滑。
川菜中国四大菜系之一、中华料理集大成者。用材非常广泛，调味多变，菜式多样，口味清鲜醇浓并重，以善用麻辣调味著称。
①麻婆豆腐☞2018年9月10日，“中国菜”正式发布，“麻婆豆腐“被评为“中国菜”四川十大经典名菜。
②龙抄手☞成都的“龙抄手”1941年开设于成都的悦来场，上世纪60年代迁至春熙路南段至今。肉馅细嫩滑爽，香醇可口。
③担担面☞面条细薄，卤汁酥香，咸鲜微辣，香气扑鼻，十分入味。此菜在四川广为流传，常作为筵席点心。2013年，担担面入选商务部、中国饭店协会首次评选的“中国十大名面条”。
④韩包子☞皮薄、花纹清晰、馅心细嫩、松软化渣鲜香可口，一百多年历史，（春熙路）
⑤赖汤圆☞赖汤元煮时不烂皮、不露馅、不浑汤，吃时不粘筷、不粘牙、不腻口，滋润香甜，爽滑软糯。（总府路）
⑥川北凉粉，中华老字号、中华名小吃、四川省著名商标、非物质文化遗产。川北凉粉自清末问世以来，以其独具红辣味醇、鲜香爽口的川味风格饮誉巴蜀，流传至今。
⑦口水鸡是一道凉菜，佐料丰富，集麻辣鲜香嫩爽于一身。有“名驰巴蜀三千里，味压江南十二州”的美称。
代表四川文化的东西？
因四川地域广播、地貌复杂、历史悠久、物产丰饶、民族众多，所以可作四川文化象征的符号实在是多：三星堆与金沙遗址代表着璀璨悠久的古蜀文明，九寨沟与熊猫代表着丰富的自然文化，火锅与郫县豆瓣代表着四川人的饮食文化，阆中古城代表了四川的历史文化，环球中心与太古里则代表了四川的时尚文化…
1.茶文化
来四川不喝茶，你就感受到这里的慢生活。四川人尤其爱喝茶，爱泡茶馆，点一杯茶打个盹儿或者看闲书、要么就凑在一块儿***...这就是我的“坝坝茶文化”。
2.火锅文化
麻辣火锅起源于重庆。火锅，是四川人的家常便饭，也是外地人来四川必吃的美食，无辣不欢，无火锅不四川。
3.熊猫文化
中国国宝大熊猫是四川的符号之一，大大的黑眼圈，胖嘟嘟的身体，标志性的内八字的行走方式，萌宝大熊猫是世界上最可爱的动物之一，澡受世界各国的喜爱。
4.***文化
四川人爱***全国第一！对四川人来说，人生最快意之事莫过于在府南河边，不受世事烦扰地打一下午***，连杠三次最后再来个“杠上花”，才两三个小时包包头就揣了五六百。
