大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于成都好吃的有什么的问题,于是小编就整理了2个相关介绍成都好吃的有什么的解答,让我们一起看看吧。
四川除了口水鸡,还有什么好吃的鸡吗?
四川除了口水鸡还有很多列如:
- 凉菜:棒棒鸡、钵钵鸡、笨笨鸡、怪味鸡、椒麻鸡、藤椒鸡、巴蜀九味鸡、红油鸡片、麻辣鸡丝、烧椒鸡、剁椒鸡、麻辣土鸡等。
- 热菜:芋儿烧鸡、香菇烧鸡、干煸仔鸡、辣子鸡、川东辣子鸡、姜汁热窝鸡、醋溜鸡、宫保鸡丁、小煎鸡、鱼香八块鸡、枇杷鸡、泡椒鸡、芙蓉鸡片、叉烧鸡、太白鸡、五香脆皮鸡、鸡豆花、辣子鸡丁等。
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口水鸡作为川味凉菜的代表产品,可以说是经久不衰。当然还有很多知名的川菜都是以鸡为原料随便都能说个几十种,今天这里就不一一列举了。
给大家分享一个,关于鸡的火锅。【烧鸡公火锅】, 这道烧鸡公火锅起源于90年代初,他也是从川味热菜的烧鸡结合了火锅特点。
下面就分享方法给大家
烧鸡公火锅主料:公鸡2斤(剁成块)
调料:巫家坎®鸡公煲底料 300克 ,鸡精30克,料酒20克,姜,10克,蒜10克,干辣椒30克,花椒15克,蜀八爷火锅油500克,菜油,150克
辅料: 洋葱50克,胡萝卜100克,竹笋100克, 水发香菇,50克。
方法:锅中下菜籽油烧至230°以上。下入看好的鸡块,煸炒至水分干十,下入姜蒜。洋葱一起煸炒,然后下入花椒辣椒。炒香。***如鸡公煲底料300克继续炒制。香味儿出来,放入500克的蜀八爷火锅油。 加入矿泉水1500克。
待汤汁烧开之后小火煮15分钟或者是用高压锅,压五分钟即可。
四川人吃鸡是广东人带过去的。湖广填四川。但论吃鸡四川人远不如广东了。就好像没有一只鸭子走出南京一样,没有一只鸡会活着走出广东。广东有无鸡不成宴。白切、葱油、盐焗、市师、***、手撕、豉油、啫啫⋯鸡。太、好、吃、了。
你一定要去尝尝那个古蔺麻辣鸡,超级好吃。之前高三时马上过年了,但是我们还在学校,语文老师问我们想要什么礼物,因为他是古蔺的嘛,我们就说要吃古蔺麻辣鸡,他从古蔺回来后,连夜把麻辣鸡送到我们班主任那,让第二天给我们带来,哇,那个味道,我到现在都记得,真的超级好吃
四川都喜欢什么美食?
川菜在全国的菜系里都处于举足轻重的地位,川菜即四川菜肴,是中国特色传统的四大菜系之一、中国八大菜系之一、中华料理集大成者。川菜的味相当丰富,说是百菜百味都不夸张,其口味主要为麻辣、椒麻、怪味、酸辣等……
大家比较熟悉的水煮肉片,麻婆豆腐,尖椒鸡,酸菜鱼等等都属于川菜,大家想吃川菜可以来四川,随便一家饭馆都能吃到美味的川菜。不仅饱口服,还能一饱眼福,除了川菜,四川的美景美女还有很多哟[偷笑]
你好,我是小园一餐,很高兴为你回答问题,希望我的回答能够帮到你。
我国几个地方的美食是最出名的,其中就有四川,四川的美食的美食知名度都很高,不管是四川人喜欢很多外地人吃过之后都很喜欢。那么今天我们就来盘点一下四川出名的美食都有哪些?吃货们可不要错过了哦!
第一个:担担面,这在四川算是很普通的一道美食了,但是它的口味非常不错,非常的滑,和北方人平常吃的面是不一样的,它有点像方便面的意思,所以一些外地人吃这种面会有比较,所以才觉得担担面好吃,其实想要面好吃。
第二个:龙抄手,其实这个就是混沌,在其他地方叫馄饨在四川就被叫成是龙抄手,它的味道是非常好的,其他地方吃的一把都是海鲜口味的比较多,而且皮非常薄,一口一个,而四川的龙抄手和其他地方还是存在一些不同之处。
第三个:火锅,说起四川最出名的美食是什么?那一定就是火锅,火锅现在不管是在四川有,在中国基本上每个地方都有各种各样的火锅店,现在的火锅才是最流行的,而且口味也是多种多样的。
第四个:红糖滋粑,这个算是四川特别的一种美食了,在其他地方不多,而且味道也不够丰富,在四川当地基本上都很喜欢吃,它属于一种非常不错的甜点,主要是四川人都很喜欢吃辣,像是这种甜点在四川还是比较少的。
第五个:麻婆豆腐,麻婆豆腐早已声名在外,很多外地朋友都知道。不过,由于很多餐馆麻婆豆腐不够正宗,小编也很久没吃了。正宗的麻婆豆腐油必用花生油,肉则不拘牛猪
到此,以上就是小编对于成都好吃的有什么的问题就介绍到这了,希望介绍关于成都好吃的有什么的2点解答对大家有用。