大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于成都本地餐饮品牌的问题,于是小编就整理了3个相关介绍成都本地餐饮品牌的解答,让我们一起看看吧。
大吃八方旗下餐饮?
旗下餐饮品牌
公司成功运营——师徒情人民食堂、万杰老火锅、伟伟鸭脑壳、嘎嘎鸭脑壳等餐饮品牌,并不断创新推出新的品牌。
成都大吃八方餐饮管理有限公司成立于2013年,是一家专注餐饮文化研究,品牌研发运营管理,餐饮特许加盟推广、落地执行、服务创新的现代餐饮公司,拥有一流的厨师与门店团队、强大产品研发实力、科学的管理、标准化的现代餐饮运营体系。
新繁美食老字号中餐前十名?
一、钟水饺
创始人钟少白,原店名叫'协森茂',1931年开始挂出了'荔枝巷钟水饺'的招牌。
钟水饺与北方水饺的主要区别是全用猪肉馅,不加其它鲜菜,上桌时淋上特制的红油,微甜带咸,兼有辛辣,风味独特。钟水饺具有皮薄(10个水饺才50克)、料精(上等面粉、剔筋去皮的精选猪肉)、馅嫩(全靠加工时掌握好温度、水分,肉馅细嫩化渣)、味鲜(全靠辅料和红油、原汤)的特色。
二、酸辣豆花
酸辣豆花是四川成都、乐山等地有名的地方小吃。豆花在从前多以摊担形式经营,普遍流行于城市和农村,是一种历史悠久的民间小吃。
制作豆花需要选用上等黄豆,用井水或河水浸泡充分后细磨为浆,过滤豆渣后烧沸倒入木桶待用;取上釉青砂缸放入用水调好的红苕淀粉和石膏水,冲入烧沸的豆浆,静置让其凝成豆花。
酸辣豆花是豆花的一个品种,用酱油、醋、辣椒面、味精调成味汁,放入事先熬烫的豆花,撒上芽菜末、油酥黄豆、大头菜末和葱花即成。酸辣豆花口味酸辣咸鲜,豆花细嫩,配料酥香,味浓滚烫,别有风味。
三、赖汤圆
一、钟水饺。与北方水饺的主要区别是全用猪肉馅,不加其它鲜菜,上桌时淋上特制的红油,微甜带咸,兼有辛辣,风味独特。
二、酸辣豆花,口味酸辣咸鲜,豆花细嫩,配料酥香,味浓滚烫,别有风味。
三、赖汤圆 ,汤圆煮时不烂皮、不露馅、不浑汤,吃时不粘筷、不粘牙、不腻口,滋润香甜,爽滑软糯,成为成都最负盛名的小吃。
新繁美食老字号中餐很多,我罗列一下,曾排骨传家菜,第一名。
沸腾四格老火锅,好评榜第二名。
四合焰融合烧肉好评第五名。
曾老四老火锅排名第六。
初见炭火烤肉,好评排名第七。
柚花开排名第九。布衣江湖,川菜排名第十。还有很名美食没有写上去,值得一试。本次排名是参照好评榜排名。
四川火锅十大排名品牌?
四川名火锅十大品牌
巴蜀崽火锅
巴蜀崽火锅,聚众炼精,色、香、味俱全。闻者饱鼻福,吃者饱口福,听者饱耳福,可谓美食之上品也。海吃哥,经商之初,人之本,德之礼,谊之久,财之源。
大龙燚火锅
大龙燚火锅产品研发团队多次深入食材种植原产地,为保证其香料的特有口味和安全,按照绿色食品标准先后在四川茂汶、河南安阳、山东金乡等地建立原料培育基地,直***直供。无数次选取原料进行产品试验,研制的绿色健康的一次性锅底。用心做好每一口锅和互联网思维营销为大龙燚赢得好评。
吴铭火锅
聂三耳鹅肠火锅诞生于2002年,草根出生的创始人聂英杰先生凭着对餐饮业的真诚热爱,怀揣服务大众的执着追求,精心谋划,苦心经营,以纯正的口味,低廉的价格、新鲜的菜品、周到的服务换来火锅店门庭若市,生意爆棚,成为广大消费者的就餐优选。