大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于成都美食虾的问题，于是小编就整理了2个相关介绍成都美食虾的解答，让我们一起看看吧。
四川话虾子什么意思？
1、最早是胆小的意思，叫“虾爬”，后来叫“虾子”，现在用“虾子”一词一般要分语境。
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2、如果是对朋友使用“虾子”：那就是一般朋友之间的打闹，亲呢的称呼或者说你胆小；
3、如果对不熟悉的人使用“虾子”：那就是纯粹的骂人的话，说你没得胆量，龌蹉，差劲，孬种的意思。
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周幺姑油焖大虾的家常做法？
周幺姑家常做法，原料：虾、青椒、葱、姜、蒜、料酒、生抽。
做法步骤：
（图片来源网络，侵删）
第1步、虾处理好淘洗干净备用。
第2步、青椒和葱切片，姜蒜切碎末。
第3步、锅里倒入适量的食用油，先放入虾翻炒变色。
第4步、放入切好的葱姜蒜翻炒均匀。
第5步、加入料酒和生抽，继续翻炒。
第6步、倒入一小碗热水，盖上盖子焖煮5分钟。
主料 虾10个。
调料料酒25克，精盐适量，白糖30克，味精5克，花生油100克，香油25克，大料2克，葱段75克，姜片50克，清汤适量。
制作步骤
1、将对虾冲洗，剪去虾须、虾腿，由头部虾枪处剪一小口，取出沙包，再将虾背剪开，抽出沙腺。
