大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于成都有个性的美食店的问题,于是小编就整理了4个相关介绍成都有个性的美食店的解答,让我们一起看看吧。
成都安逸的小吃店、川菜馆?
可以试试炒作***民间饭店!最近成都天雨,今天恰逢有时间就约朋友一起过来了,因为第一次过来,差点没找到路,位置比较偏。整体环境是一种民俗风,很有怀旧感,奈何拍照技术不好。因为原来套餐的里的小龙虾没有了,商家给我们换成了其他的,菜名记不住了,但是味道真的不错。服务小哥哥们人也很好的,帮我们打包时很细致的,而且因为套餐有变化,商家还送了一瓶梅子酒。总而言之,这是一次很愉快的用餐体验。
成都最出名的麻辣小吃是什么?
成都的美食全国闻名。自一首《成都》大火后,去成都旅游的人就更多了,有专门奔着美景去的,也有专门奔着美食去的,我相信大多数人去成都是为了美食。成都的美食基本都是以麻辣出名,鲜少有不辣的,下面我为大家推荐几款麻辣小吃。
1、钵钵鸡
钵钵鸡是一种四川乐山和成都的传统名小吃,起源于乐山,属于川菜系。从清代流传至今已有上百年的历史。是以陶器钵盛放配以麻辣为主的佐料,加上多种调料的去骨鸡片拌和而成。皮脆肉嫩,麻辣鲜香,甜咸适中。
2、肥肠粉
肥肠粉是成都市众多地方传统名小吃中最有特色的品种之一,主要材料有红薯粉,辅料有肥肠、菜籽油、干红辣椒花椒等。肥肠粉麻辣鲜爽,色红味美。
3、担担面
担担面是成都的著名小吃。用面粉擀制成面条、煮熟、舀上炒制的猪肉末而成。因最早是由小贩挑着担子沿街叫卖而得名。其配料有红酱油、麻油、芝麻酱、蒜泥、葱花、红油辣椒、花椒面、醋、芽莱、味精等十多种。麻辣味鲜。
4、串串香
成都大学后面的梅干菜扣肉烤饼
川师正门口的肉夹馍(这两个虽然不是本地土小吃,但都做的原汁原味,地道)
串串,天涯石路有家廖三姐串串,在小区里,好味道
曾群串串(串串中的战斗机啊!水碾河路
莲花一区路那里也是一小区里有家啥串串,名儿忘了,味道也好(感觉好吃的串串都在小区里)
成都最出名的六种风味小吃,看看它们都有啥。
第六名:串串香
很多人都听说过成都串串香,所谓串串香就是把各种菜串在竹签上,然后把它放到滚烫的锅中涮着吃。因为制作简单,吃法各种各样,又特别适合人们交流聚餐,这种小吃流传特别广泛。
第五名:川北凉粉
川北凉粉自清朝末年就以及问世,它的历史可谓悠久绵长。它的材料独具匠心,制作精细,口味鲜辣爽口,北川凉粉凭借独有的川味风格享誉全国。
第四名:麻辣烫
我们现在所吃的麻辣烫,最初起源于劳作于长江之上的船工和纤夫。由于特殊的工作方式,船工们时常没有固定的吃饭地点,也没有大量的时间精心烹制食物,后来他们为了简便,就地搭起火炉做饭,将***集到的野菜放进锅中,为了增加味道,又放入花椒、海椒等调味,这种吃法很快就流行开来,经过不断地改进,最后形成了美味香辣可口的麻辣烫。
第三名:担担面
在中国几大菜系中,川菜可谓是占据了十分重要的地位。而成都小吃和川菜一样在小吃的地位不可撼动,因此素有“成都小吃甲天下”的美誉。成都小吃因其它独特的麻辣深受人们喜爱。不仅如此,成都名小吃中用的汤,也是它出名的重要原因之一。这是因为它的汤是用多种原料精心熬制的,汤浓味美。
成都最出名的麻辣小吃是什么呢?下面让我为你介绍一下。
一.钟水饺
“钟水饺”20世纪20年代年即闻名成都,成为成都著名的地方名小吃。1992年,“钟水饺”被成都市人民***命名为“成都名小吃”,1995年被国内贸易部授予“中华老字号”称号,1999年获“中华名小吃”称号。打破了南方人不喜欢面食的常规,成都人对水饺、包子、面都十分青睐,从钟水饺、韩包子、担担面都成了成都的名小吃就可见一斑。
今人一般认为,馄钝(抄手)是由饺子演变而来的。事实上,是先有馄饨后有饺子。《演繁露》说,世言馄饨是“虏中浑氏、屯氏为之,则其来久矣”。后来,人们将馄饨做成偃月形,就成了饺子。据史料考证,汉代已有馄饨,真正的饺子则台于隋,盛于唐,距今约一千四百多年。唐代,饺子已传到边远地区。考古学家在吐鲁番的一座唐代墓葬出土的木碗里,发现过完整的饺子。如果说馄饨是饺子的母亲,那末她确实较之饺子多了一点阴柔之美,其形体潇洒飘柔,其色泽白里透红,其味道道醇香绵软。饺子则明显地增添了许多阳刚之气。特别是饥肤健壮的北方饺子。而南方饺子,尤其是成都水饺,虽与抄手阴阳分明,但与北方水饺相比,却更多一点灵秀,更着重修饰自己。北方水饺馅心多为韭菜,成都水饺则是肉馅。钟水饺就是成都甚至四川水饺的杰出代表。
二.夫妻肺片
夫妻肺片(凉菜)---关于夫妻肺片的由来曾经还有过很多的争执,目前大家比较认同的是解放前一对夫妻生活困顿,一直就靠把牛的肺片(如头皮/蹄子/心肺等)收拾干净,配上各种作料沿街叫卖,了以糊口。后来发展成一道四川名菜。夫妻肺片吃剩的作料加凉粉或者吃面条都是非常好的美味。
三.棒棒鸡
成都有哪些老字号美食店?
是否记得儿时
成都的街头巷尾飘来的阵阵香味儿
那滋味伴随了整个幼年,令人回忆犹新
如果要叙述这座城市的故事,
那美食就是她最深入的回忆。
让我们一同跟从美食地图,
听听老成都的故事,
听听这些老字号的前世此生。
谢谢邀请
有一种美食叫老字号——成都品牌小吃寻觅记
一、成都,吃货天堂的代名词
说到成都,人们普通都会想到的是她的美食,在全国美食排行榜上很少能有把成都扫除在外的。无论是过去,还是如今,成都在美食小吃的新陈代谢方面一直都走在时期的前列。由于年龄、饮食习气、对品牌的信任、追风的才能等诸多缘由,我还是比拟喜爱当地的老字号、老品牌的餐饮美食小吃,而首选的,则是取得过《中华老字号》品牌的店家。
二、成都16老字号,居然全部都是吃
成都共有16个中华老字号品牌,而居然全部能够入口——吃。动身之前,我特地在网上搜索了一下有关成都的全部老字号品牌、注册商标、食物称号、运营地址……。它们是:
成都有哪些小众、味道好且便宜的餐饮店?
小众跟便宜基本上就定义了街头小吃这些类型了,
如果要说餐饮店的话只有火锅、串串、冒菜、家常菜了
其中家常菜有人民食堂、红杏酒家这些知名的餐饮店,消费也不算高
串串有乐山钵钵鸡、蜀味天娇;
冒菜有三顾冒菜、关刀及时捞冒菜、蓉城***冒菜等。
到此,[_a***_]就是小编对于成都有个性的美食店的问题就介绍到这了,希望介绍关于成都有个性的美食店的4点解答对大家有用。